Bothe, Carsten

Dutch Oven von Bothe, Carsten

Kochen über offenem Feuer

Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer und das Leben in der Natur.

In diesem Buch erfahren Sie anhand vieler Rezepte, wie man im Dutch-Oven saftige Braten zaubert, gehaltvolle Eintöpfe zubereitet oder knuspriges Brot backt. Auch Nachspeisen, die typischen Bohnengerichte oder Aufläufe und Gratins gelingen mit den Anleitungen kinderleicht und sind auch für Anfänger einfach nachzukochen.

Autor Carsten Bothe hat vor mehr als zehn Jahren den Dutch-Oven nach Deutschland gebracht. Er gilt als Experte für das Kochen am Lagerfeuer und leitet viele Kurse zum Thema.

Kartonierter Einband (Kt)

CHF 27.90

Versandbereit innert 3 Tagen

Menge:

Artikelnummer: 9783868523614

ISBN: 10670156

Buchdetails
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Produktspezifikation

Auflage	8. A.
Artikelart	Lager
Masse	H22.5 cm x B18.3 cm x D1.2 cm 562 g
Abbildungen	PB; ca. 150 farb. Abb.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Meldetext	Versandbereit innert 3 Tagen
Seitenangabe	176 S.
Erscheinungsjahr	2011
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Verlag	Heel
Autor	Bothe, Carsten

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Auflage	8. A.
Artikelart	Lager
Masse	H22.5 cm x B18.3 cm x D1.2 cm 562 g
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Ausgabekennzeichen	Deutsch
Meldetext	Versandbereit innert 3 Tagen
Seitenangabe	176 S.
Erscheinungsjahr	2011
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Verlag	Heel
Autor	Bothe, Carsten