Essen gegen Arthrose von Lafer, Johann

Spitzenkoch trifft Schmerz-Experten. In ihrem Arthrose-Kochbuch arbeiten die drei versiertesten Fachleute ihres jeweiligen Spezialgebiets erstmalig zusammen: Die Arthrose-Spezialisten Petra Bracht und Roland Liebscher-Bracht sowie Spitzenkoch Johann Lafer. Lafer selbst litt nach einer Knie-OP unter so starken Schmerzen, dass nur eine Arthrose-gerechte Ernährung und die Liebscher-Bracht-Methode ihm Linderung verschafften. Seine pflanzlichen Rezepte bilden die Basis einer entzündungshemmenden Ernährung, die absolut alltagstauglich ist. Mit Geschmack und Genuss wird Arthrose gezielt entgegengewirkt. Der Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht und die Ernährungsexpertin Petra Bracht, Autoren des Bestsellers "Die Arthrose-Lüge", ergänzen Johann Lafers Genussrezepte um alles Wichtige und Wissenswerte zum Thema Arthrose und Schmerzbekämpfung.